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Collection « Les sciences sociales contemporaines »

Idéologie et ethnicité. Les Chinois Macao à Cuba: 1847-1886. (1979)
Dédicace


Une édition électronique réalisée à partir de l'article de Denise HELLY, Idéologie et ethnicité. Les Chinois Macao à Cuba: 1847-1886. Montréal: Les Presses de l'Université de Montréal, 1979, 345 pp. Collection: Recherches caraïbes. Une édition numérique réalisée par Marcelle Bergeron, bénévole, professeure retraitée de l'enseignement à l'école polyvalente Dominique-Racine de Chicoutimi.. [Autorisation formelle accordée par l'auteure le 18 janvier 2008 de diffuser ce livre dans Les Classiques des sciences sociales.]

Dédicace

Cet ouvrage a été publié grâce à une subvention accordée par la Fédération canadienne des sciences sociales, dont les fonds proviennent du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada.  

 

"Ces pays nous ont donné une telle abondance de sucre, que toutes cuisines en sont pleines, là où on le dévore par gloutonnerie fort excessivement, au lieu qu'auparavant le sucre n'était recouvrable qu'aux boutiques des apothicaires, qui le gardoient pour malades seulement, par manière de dire, de sorte que ce qui jadis servoit de médecine nous sert pour le présent de nourriture."

 

A. ORTELIUS
Le Théâtre de l'Univers



Retour au texte de l'auteur: Jean-Marc Fontan, sociologue, UQAM Dernière mise à jour de cette page le lundi 21 juillet 2008 10:20
Par Jean-Marie Tremblay, sociologue
professeur de sociologie au Cégep de Chicoutimi.
 
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