Sommaire

1. Perspectives et propositions

Pierre Belleville, Pour une nouvelle économie domestique. 1

Thérèse Evrard-Chéron, Pour une nouvelle économie domestique. 2

Yves Stourdzé, Autopsie d une machine à laver

Laurent de Vilmorin, Vers les applications domestiques de la micro-informatique individuelle

Claude Perdrillat, L'innovation en matière de micro-processeurs à domicile

Lucien Bouis, Les notices techniques des appareils ménagers

Luce Giard, Travaux de cuisine, gestes d'autrefois

2. Histoire d'une intrusion progressive

Ruth Schwartz-Cowan, La révolution industrielle, la femme et l'économie domestique

Martin Steinmann, S. Giedion. La mécanisation de la maison et la "machine à habiter"

Siegfried Giedion, La rencontre de la mécanisation et du foyer

Siegfried Giedion, Cinquante ans de mécanisation à la maison

Roger Perrinjaquet et Roger Rotmann, Cuisine d'architectes et architecture de cuisines.
Cinq architectes allemands proposent des cuisines nouvelles

Jocelyn de Noblet, La perception déqualifiée

Martine Martin, La rationalisation du travail ménager en France dans l'entre-deux guerres

Christine Frederick, Le taylorisme chez soi (1913)

Henri Douasse, Réfutation de Christine Frederick (1917)

Paulette Bernège, Quand une femme construit sa cuisine (1933)

3. Les origines de la mécanisation.

Bertrand Gille, Le premier appareil automatique au foyer : le tournebroche

Siegfried Giedion, La mécanisation du froid

Maurice Magnien, Du rêve à la rigueur : la maison électrique de Georgia Knap (1913)

Martyne Perrot, Machines du dedans : les automatismes ménagers en milieu rural

Jean Darbot, Industrialisation à domicile : les métiers à bonneterie dans les foyers troyens 

Christofleau, Que sera la vie domestique future ? (1924) 

Baudry de Saunier, Une visite au Salon des Arts ménagers (1936)

4. La mécanisation domestique :
hygiène et salubrité.

Jean-Pierre Goubert, Les "logements insalubres" en province d'après les enquêtes du Second Empire 

Annales d'Hygiène Publique et de Médecine légale n°1, Le Manifeste (1829)

Jules Verne, La cité hygiénique idéale (extrait des 500 millions de la Begum - 1879)

Emile Cheysson, Le confort du logement populaire (1903)

Geneviève Heller, Propreté Ordre et 'Suissitude"

Peter Gleichmann, Vidanges, déjections et machines hydrauliques

Marie-Cécile Riffaut, De Chaptal à la Mère Denis : histoire de l'entretien du linge domestique

Cadet de Vaux, Dialogue entre la Maîtresse et la Blanchisseuse (1805)

Jean-Frederic de Chabannes, Projet pour la construction de maisons entièrement automatiques (1806) : Prospectus publicitaire et brevet d'invention

E. de Pomiane, La femme moderne et le gaz