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Louis-Jacques Dorais, “À propos des transferts de représentations: réflexions préliminaires sur l'idéologie, la langue et le discours.” Un article publié dans l'ouvrage de Louis-Jacques Dorais, Serge Genest et Louise Mauger, Autour des transferts Orient-Occident. Perspectives anthropologiques, pp. 1-14. Québec: Université Laval, Groupe d'études et de recherches sur l'Asie contemporaine, 1994, 119 pp. Collection ; Documents du GÉRAC, no 8. Texte téléchargeable ! [Autorisation formelle de diffuser ce texte accordée, le 16 septembre 2005, par l’auteur].
Louis-Jacques Dorais, “Nourritures terrestres et nourritures spirituelles: alimentation et philosophies vietnamiennes au Québec.” Un article publié dans l'ouvrage de Louis-Jacques Dorais, Serge Genest et Louise Mauger, Autour des transferts Orient-Occident. Perspectives anthropologiques, pp. 103-119. Québec: Université Laval, Groupe d'études et de recherches sur l'Asie contemporaine, 1994, 119 pp. Collection ; Documents du GÉRAC, no 8. Texte téléchargeable !
Louis-Jacques Dorais, “L'anthropologie du langage.” Un article publié dans l'ouvrage collectif intitulé: Perspectives anthropologiques. Un collectif d'anthropologues québécois, chapitre 7, pp. 91-117. Montréal: Les Éditions du Renouveau pédagogique, 1979, 436 pp. Texte téléchargeable !
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