Liste des tableaux

1.   Culture et pourcentage de surface ensemencée [16]

2.   Distribution de la propriété dans la vallée inférieure du Guadalquivir et son évolution depuis la mise en irrigation [17]

3.   Surface des exploitations [20]

4.   Évolution de la population de quelques localités de la zone irriguée [23]

5.   Distribution socioprofessionnelle des parentèles [26]

6.   Activités et chômage des journaliers anciens migrants et non migrants [27]

7.   Fils d'ouvriers devenus exploitants [45]

8.   Prolétarisation des fils d'exploitants [45]

9.   Surface d'Ego et activités familiales [49]

10.   Surface d'Ego et emprunts [53]

11.   Surface des terres du père et démographie familiale [54]

12.   Surface d'Ego, catégorie socioprofessionnelle et surface du père et du beau-père [55]

13.   Surface des terres (père et Ego) et résidence de la parentèle [56]

14.   Surface d'Ego et instruction [58]

15.   Surface d'Ego et pratiques religieuses et associatives [60]

16.   Surface d'Ego et tenue d'un livre de comptes [61]

17.   Age d'Ego et origine sociale, instruction, activités et projets [65]

18.   Surface d'Ego et investissements [66]

19.   Salaires ouvriers [74]

20.   Origine sociale et salaires des ouvriers [83]

21.   Age et emplois non agricoles des journaliers [85]

22.   Durée annuelle moyenne du chômage et budget des journaliers [94]

23.   Age des journaliers, chômage, emplois, salaires [96]

24.   Age et instruction des conjoints [103]

25.   Age des journaliers et activités de leurs frères et beaux-frères [104]

26.   Age d'Ego et indicateurs de conformisme social [115]

27.   Visibilité, vulnérabilité, co-responsabilité [123]

28.   Pratique religieuse des familles de journaliers [150]

29.   Catégories socioprofessionnelles et dévotion familiale [151]

30.   Appartenance des journaliers à une confrérie et à d'autres associations (selon l'âge, l'origine géographique et l'instruction) [161]

31.   Indicateurs de pratiques culturelles des catégories socio-professionnelles [162]

32.   Indicateurs de pratiques culturelles des journaliers [163]

33.   Indicateurs de syndicalisation des propriétaires et des ouvriers [184]

34.   Age des journaliers et opinion sur l'emploi [211]

35.   Instruction des journaliers et opinion sur l'emploi [212]