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Collection « Les sciences sociales contemporaines »

Le discours des remèdes au pays des épices. Enquête sur la médecine hindoue. (1989)
Liste des illustrations


Une édition électronique réalisée à partir du livre de Francis ZIMMERMANN, Le discours des remèdes au pays des épices. Enquête sur la médecine hindoue. Paris: Les Éditions Payot, 1989, 310 pp. collection: Médecine et sociétés Payot sous la direction de J. Ferro, M. Grmek et C. Herzlich. Une édition numérique réalisée par Réjeanne Toussaint, bénévole, Chomedey, Ville Laval, Québec. [Autorisation accordée par l'auteur le 6 juin 2012 de diffuser ce livre dans Les Classiques des sciences sociales.]

Carte 1. La côte Malabare sur la route des épices [16]
Carte 2. Le Kerala entre une barrière montagneuse
au levant et une façade ma-ritime au couchant [31]
Carte 3. La route des épices en contrebas de la forêt [39]
Carte 4. Le terroir Nambudiri [41]
Figure 1. Echanges intellectuels présumés
entre l'Inde et la Grèce [181]
Figure 2. Jeux de facettes et répliques
d'une recette à l'autre [198]
Figure 3. Image du corps [220]
Tableau 15. Similitudes sérielles dans la classification des maladies suivant les lieux affectés [223]


Retour au texte de l'auteur: Jean-Marc Fontan, sociologue, UQAM Dernière mise à jour de cette page le vendredi 8 novembre 2013 10:58
Par Jean-Marie Tremblay, sociologue
professeur de sociologie retraité du Cégep de Chicoutimi.
 
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